Chaque jour, un ou deux enfants se portent volontaires pour la fabrication du pain qui sera par la suite partagé au moment du repas avec l’ensemble du groupe.
Cette activité a pour objectif de renforcer le savoir-faire (approche d’une recette), la concentration (l’activité demande une certaine implication), la volonté, le goût pour l’effort … permet à l’enfant de renforcer sa musculation (pétrir!) …
L’utilisation de farines variées sera proposée tout au long de l’année, tout comme la culture de céréales peut être entreprise dans le jardin.
D’autres activités culinaires occasionnelles peuvent aussi s’ajouter : préparer un gâteau à l’occasion d’une fête …Au moment du repas, herbes aromatiques agrémentent nos assiettes.
Au quotidien, chaque enfant à tour de rôle est responsable du goûter individuel du groupe. Il rapporte donc de chez lui des fruits, des crudités, qu’il prépare au sein de l’école pour les offrir à ses camarades.